期間限定の宝石です!

2020.08.13

妙高ツーリズムマネジメント 妙高ツーリズムマネジメント

この時期だけのスペシャル

地元のブルベリーを使った限定メニュー「ブルベリーとガナッシュ」のケーキ
しっかりと濃厚なガナッシュに甘酸っぱいブルベリーのハーモニーが大人の味をかもしだします。コーヒーや紅茶と一緒に優雅で贅沢なお時間をお過ごしください。

トマトとチーズのケーキ (「お山のとまと食堂」作品)

トマトを使った爽やかスィーツをご紹介します!

4つの層になった「トマトとチーズケーキ」ですが、まずトップ部分にはトマトをしっかり感じられるトマトのコンポート。シロップで甘く煮てあり、思わず何かのフルーツと間違えしまうくらい。でも、トマトの存在感バッチリ!

次の層はもちや菓子舗さんの代名詞の生クリーム。甘さ控えめのさっぱりしたおいしさ。

三番目の層はトマトのゼリー。トマトの爽やかさを最大に引き出したゼリーはそれだけ食べても一つのスィーツになってしまいます。

で、最後のとりはレアチーズケーキ。ヨーグルトを頂いる感覚になってしまうほど、爽やかかつなめらかなチーズケーキ。

各層ごと単体で食べても一つのスィーツなのですが、これをいっぺんに食べたら究極のトマトスィーツになります!

暑い夏の「思い出」にこの美味しいトマトとチーズケーキを頂いてみてはいかがでしょうか♪

スポット情報

名称 もちや菓子舗
エリア 妙高
カテゴリー 食べる
住所 〒949-2112
妙高市関川637-2
TEL 0255-86-2260
ホームページ http://www.mochiyakashiho.sakura.ne.jp/
紹介文 妙高山(日本百名山のひとつ)のふもとにあり、ここでお菓子を作り販売しています。和菓子、焼き菓子、クロワッサン(金曜・土曜限定)など種類も豊富です。 妙高山の形をした妙高サブレもあります。分かりにくい場所ですが、 ぜひお越し下さい。
営業時間 8:00〜19:00
定休日 日曜日(祝日、年末、年始は営業してます)
地図

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